富貴逼人來

生活中心／台北報導

▲華北地區的14家「鼎泰豐」門店將結束營業。（圖／翻攝鼎泰豐官網）

北京恆泰豐餐飲有限公司宣布將於10月31日結束在華北地區的14家「鼎泰豐」門店營業，震驚大陸餐飲市場。據《Ettoday新聞雲》報導，該公司總經理楊炳坤表示，關閉的主要原因是公司營業執照20年期限到期，董事會未能達成「延展」執照的一致共識，僅「差一票」。

由於有1位董事未同意延展執照，因此無法滿足全體董事同意的條件，楊炳坤透露，因此15天內必須開董事會並成立清算小組。

楊表示，董事會意見分歧的關鍵在於大陸餐飲市場競爭激烈和景氣下行等因素。疫情三年對餐飲業造成重創，許多台資和陸資餐飲企業經營困難。北京鼎泰豐在疫情前業績穩定，外國客人佔20%至30%。然而，疫情後外國客源流失，加上消費者更注重性價比，導致業績下滑。

北京鼎泰豐將妥善處理消費者權益和員工去留問題。楊炳坤指出，公司將處理儲值卡後續事宜、員工資遣費和去留安排，以及與商場的提前解約事項。許多資深員工在公司工作超過5年，公司將按照法規執行資遣。

回顧20年經營歷程，北京鼎泰豐接待過眾多名人，包括周潤發、黎明、梁家輝等演藝界人士，以及楊振寧等學界名人。然而，個別品牌的困境反映了大陸整體餐飲業的艱難處境。數據顯示，2024年上半年大陸餐飲門店關閉數量已超過百萬家。